Ο Γιαννακούλας Απόστολος
είναι γεννημένος στην Ξάνθη, υπηρέτησε στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση για 34 χρόνια. Τα 19 απ΄ αυτά στο 1ο Δημοτικό Σχολείο Θέρμης. Με βασικές σπουδές και μετεκπαίδευση στα παιδαγωγικά, με Σπουδές στον Ελληνικό Πολιτισμό (Πανεπιστήμιο Γιοχάννεσμπουργκ), δίδαξε για μια δεκαετία σε ελληνικά σχολεία της Ν. Αφρικής.
Με τη σύζυγό του Αναστασία απόκτησαν δυο κόρες, τη Στέλλα–δασκάλα και την Αλεξία–νηπιαγωγό.
Επιστρέφοντας από τη Νότια Αφρική (1995)επέλεξαν ως τόπο μόνιμης κατοικίας τους τη Θέρμη.
Όσον αφορά τα κοινά, πέρα από συμμετοχές σε Δ. Σ. Συλλόγων/Επιτροπών κ.λ.π., είναι μέλος της Παρέμβασης από το2014. Έτσι:
· Την περίοδο 2014-2019 εκλέχτηκε Σύμβουλος της Τοπικής Κοινότητας Θέρμης.
· Την περίοδο 2019-2023 υπήρξε πρώτος επιλαχών Δημοτικός Σύμβουλος Δημοτικής Ενότητας Θέρμης .
· Την περίοδο 2019-2023 υπηρετεί την Παρέμβαση Πολιτών ως Συντονιστής της Οργανωτικής Γραμματείας.